歐尚咖啡:每個(gè)國家都有不同咖啡風(fēng)俗
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北歐及歐洲大陸的咖啡習(xí)俗表現(xiàn)為沖煮出的咖啡沒有沉淀物、清淡而圓潤;咖啡豆烘培成褐色;沖煮的方式采用滴式或機(jī)器式,由 Espresso 所變化出的各式花式咖啡─卡布奇諾、維也納咖啡、法式牛奶深圳咖啡機(jī)租賃咖啡等。
中東地區(qū)的咖啡習(xí)俗體現(xiàn)為執(zhí)著于基本的飲用方式,人們將咖啡豆深度烘焙至接近暗黑,再研磨成極細(xì)的粉末,煮沸幾次再加入糖,制出極濃、苦中帶甜、且有沉淀的咖啡,人們會(huì)以考究而有禮的態(tài)度從容不迫的請(qǐng)啜著這種咖啡
南歐人及拉丁美洲市區(qū)的咖啡習(xí)俗是習(xí)慣在早上、深圳咖啡機(jī)租賃下 午和晚上各喝一杯咖啡,偏好深度烘培、半苦半甜且?guī)е刮兜目Х?。最愛?Espresso 機(jī)器所沖煮出的咖啡,暗黑、濃郁、上層浮著油沫、帶著一點(diǎn)點(diǎn)的沉淀在杯底。早上,將咖啡和熱牛奶混合在一個(gè)碗或大杯子中,以雙手捧著碗或杯子,用咖啡的熱 度來溫?zé)崾终苹蛴帽强讈砀杏X咖啡香,甚至希望能跳入碗或杯中洗澡;下午或晚上時(shí),南歐人偏好使用小杯子﹝約早上所用碗的1/4﹞,黑色、濃郁且苦中帶甜的 咖啡。
美式咖啡為降低成本和配合隨時(shí)的需求通常將整壺咖啡煮好后放在保溫盤上保溫,所煮出的咖啡非常淡。典型北美咖啡的飲用者已把咖啡當(dāng)成日常的飲料,在辦公室時(shí)會(huì)整天深圳咖啡機(jī)租賃喝著咖啡壺中的咖啡,在做家事時(shí)也是隨時(shí)端著咖啡,不僅在餐后喝,在一天的開始和中間休息都少不了咖啡。
英語系國家中的人們咖啡習(xí)俗表現(xiàn)為在咖啡中加入牛奶和糖,由于所喝的咖啡比較清淡,牛奶和糖常影響、淹蓋了咖啡的濃度和原味,第二次大戰(zhàn)時(shí)這種咖啡習(xí)俗開始風(fēng)行于北美地區(qū)。