咖啡發(fā)祥于非洲，人們知之甚少。事實上，非洲埃塞俄比亞是咖啡的故鄉(xiāng)，生產(chǎn)全球的阿拉伯種咖啡。土壤、天氣條件以及海拔2000米以上的高度，使非洲很多國家為咖啡的成長創(chuàng)作創(chuàng)造了理想的景象。

今朝非洲咖啡產(chǎn)量約占全球總產(chǎn)量的13%，咖啡收入是部分非洲國家GDP和出口額的重要來歷。埃塞俄比亞咖啡出口是該國外匯收入的最大來歷，出口收入占國 家外匯總收入的35%以上，約25%的國民生計直接或間接與咖啡有關(guān)，4~5%的GDP和20%擺布的稅收直接來歷于咖啡業(yè)。

據(jù)埃塞俄比亞人安度拉姆先容，咖啡種植是埃塞俄比亞人的重要收入，其產(chǎn)量位居非洲第二。埃塞俄比亞國內(nèi)85%的家庭種植咖啡，其他經(jīng)濟作物搜羅花卉、芝 麻、豆類等。埃塞俄比亞人幾近家家戶戶種咖啡，天天喝咖啡，而在街道上咖啡店也是遍地可見。至于咖啡的價格，當(dāng)然也是很是低廉。每公斤咖啡在埃塞俄比亞僅 需要80比爾（1美元兌換16比爾）,也就是5美元，約合三十多元國民幣，而這個價格僅夠在中國的星巴克店買一杯咖啡。高貴的品德、低廉的價格是非洲咖啡 的較著標(biāo)識表記標(biāo)幟，也為其在國內(nèi)上博得了很高的名望，吸引了很多馳名的歐美買方赴非采購，其中搜羅美國的星巴克和英國的圣斯伯雷。

中國的茶道已經(jīng)有幾千年的歷史了，作為世界上茶的原產(chǎn)地，人們在消費習(xí)慣和觀點上對咖啡這類外來的飲料或多或少地存在著一種輕忽或者不放在眼里。中國大陸 的咖啡文化應(yīng)當(dāng)肇端于舊上海的英法日租界，而那時的咖啡館是洋人和上等華人出沒的場合，并沒有進(jìn)入泛泛蒼生家的糊口。直到比來幾年來，隨著外來文化的沖擊 和糊口編制的轉(zhuǎn)變，咖啡更多地進(jìn)入了泛泛中國蒼生家，中國的咖啡文化才慢慢昌隆起來。

對于中國的咖啡市場，很多分化師感觸市場復(fù)雜，成長潛力重大。遵守倫敦的國內(nèi)咖啡組織的統(tǒng)計，與全球均勻2%的增長率對照，中國的咖啡消費正在以每一年15%的驚人速度增長。中國人每一年均勻只喝3杯咖啡，與之對照，美國人是500到700杯。

隨著中國咖啡文化的興起，人們初步逐步對非洲咖啡有所體味，甚至有很多咖啡歡興奮樂愛好者在品味非洲咖啡往后，轉(zhuǎn)而初步在中國進(jìn)行奉行和發(fā)賣?？墒?，非洲咖啡在中國市場的銷量仍然很是藐小，大大都人提起非洲咖啡還是一片蒼茫。

盧旺告竣長局中國代表處首席代表阿爾貝師長教師在談到盧旺達(dá)咖啡出口中國景象時，直言該國對中國的咖啡出口額占其總出口額的比重藐小?！氨R旺達(dá)咖啡年出 口量大略是3萬噸，而出口到中國的咖啡還不到1千噸，所占比重很小。”阿爾貝師長教師說道，“今朝我們掌控的數(shù)據(jù)是2008-2009年的，盧旺達(dá)咖 啡對中國出口額約為10萬多美金，大略是50-100噸之間。2010年，中國入口的咖啡數(shù)額很少，主若是已經(jīng)包裝無缺的熟豆。2011年入口的有原豆也 有熟豆?！?

面臨中國這個正在興起的復(fù)雜市場，非洲咖啡一貫處于不溫不火，緩慢成長的階段，其中的啟事是多方面的。首先是與中國 傳統(tǒng)固有的茶文化對照，中國的咖啡文化興起時刻短，影響力衰。

一個城市的咖啡文化是不是稠密可以從其咖啡銷量上獲得直觀的熟諳。僅以中國兩大城市北京和上海為例，上海在上世紀(jì)三十年月就有相干的咖啡宣傳，咖啡在那時 已經(jīng)進(jìn)入了上海市場。上海咖啡文化的造就已經(jīng)履歷了泰半個世紀(jì)的歷史。北京的咖啡文化興起時刻晚，造就時刻短。提起北京的飲品，人們可能還能記起老北京的 大碗茶。兩個城市分歧的咖啡文化帶來的是完整分歧的市場銷量。據(jù)北京一家經(jīng)營烏干達(dá)咖啡的公司負(fù)責(zé)人先容，其發(fā)賣的烏干達(dá)咖啡在上海的銷量比北京大很多， 甚至能夠翻倍。

非洲國家在咖啡加工、包裝規(guī)模成長滯后，沒有組成有影響力的自有品牌是其在中國成長緩慢的此外一個啟事。由于大大都非洲國家在咖啡加工和包裝規(guī)模成長落 后，非洲國家出口最多的還是咖啡生豆出口。國內(nèi)咖啡加工企業(yè)從非洲采購回咖啡生豆后，在各自的國內(nèi)加工、包裝，冠以本人的品牌。當(dāng)消費者事實下場接觸到 咖啡制品時，它已經(jīng)變身為“意大利咖啡”，“美國咖啡”，對于咖啡的最初產(chǎn)地，人們大多無從體味。

以生豆情勢出口實在不完竣是非洲咖啡業(yè)的無奈之選，很多時辰，非洲國家更情愿寧可核準(zhǔn)以生豆情勢出口。阿爾貝師長教師就先容道：“在入口咖啡熟豆還是生 豆的問題問題上，重要有兩方面的考量。一方面是運費問題問題。除非中國從盧旺達(dá)入口熟豆的量很大，例如達(dá)到一個集裝箱。若是入口量很少，都需要經(jīng)過飛機運 輸，這類運費太貴。此外一個是關(guān)稅方面的考慮。中國對非洲的一些商品設(shè)立了優(yōu)惠關(guān)稅，其中咖啡生豆在入口中國時不需要繳納入口稅，而只需繳納增值稅，可是 熟豆入口則需要繳納入口稅和增值稅?！痹诙愂照叩奈?，很多企業(yè)情愿寧可核準(zhǔn)以生豆的情勢出口，在進(jìn)入中國后，在進(jìn)行包裝、發(fā)賣。“盧旺達(dá)的咖啡加 財產(chǎn)是一個有遠(yuǎn)景的行業(yè)。今朝，盧旺達(dá)咖啡業(yè)只有烘焙、包裝等簡略加工。至于速溶咖啡等深加工還沒有實現(xiàn)，也不能達(dá)到國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)?！卑栘悗熼L教師彌補道。

非洲咖啡業(yè)對中國市場沒有足夠的正視，或者說中國消費市場不足以吸引非洲咖啡業(yè)的樂趣也是啟事之一。“在發(fā)賣方面，盧旺達(dá)產(chǎn)咖啡根底上是求過于供，我們 同國外采購商簽定的供求合同凡是為五年，是以沒有發(fā)賣壓力。2010年歐債危機閃現(xiàn)往后，來自歐美國家的訂單削減，我們才初步關(guān)注中國市場。”阿爾貝師長 教師先容說。

此外，非洲咖啡業(yè)在中國的奉行晦氣，品牌意識不強等等都是造成非洲咖啡中國之行行程緩慢的啟事。隨著近幾年中非經(jīng)貿(mào)關(guān)系的日趨慎密，中國人對非洲的熟諳 愈來愈深切，愈來愈多的中國人品味到而且深深的愛上非洲咖啡，他們中的很多人自覺地?fù)?dān)負(fù)起非洲咖啡宣傳大使，生動在中非咖啡市場。